【在宅介護のごはん作りがつらい方へ】現場経験から見えた“ご家族のすごさ”と宅配介護食の選択肢

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まいにちまいにち、仕事に家事に、人によっては育児に…忙しいですよね。

それに加えて、皆さん介護まで…ほんとうにお疲れ様です。

たまには食事の用意くらい楽したい

頑張って作った食事なのに食べてくれない

皆さん悩んでないでしょうか？

そんな皆さんに向けて、今日は、「家族の介護をされている皆様は凄いんだ」ということと、宅配介護食の選択肢を紹介いたします♪

【自己紹介】

皆さん、私のこと「何者？」と思ってらっしゃると思いますので、

本編に入る前に、簡単に自己紹介をさせてください

【名前】ゆみたそ

【年齢】20代後半

【性別】女性

【経歴】施設介護士歴半年、その後は、介護補助として約2年、高齢者に関わり続けている。

私は、介護士としてベテランではありませんが、介護を生業としているプロです。

介護で大変な思いを何度もしてきたことがあります。

でも、忙しい中介護をされている皆さんの方がもっと大変だろうと思い、皆さんに寄り添えるブログを作りたいと思い、ブログを始めました。

家族を介護されている方が凄いと思う理由

①食が細い方・のみこみ、噛む力の弱った方の対応は、プロでも難しい

高齢になると、胃腸機能が衰えてきたり、体をなかなか動かさなくなったりで、食欲が減る方が多いです。

飲み込む時に使う筋肉、歯、口周りの筋肉も衰えてきます。

そんな方の対応は、プロでも難しい時があります。

「食べてくれないと、体は弱る一方だ」と介護スタッフも必死に声掛けをしますが、なかなか食が進まないためです。

皆さんも、具合が悪い時、歯が痛い時、お医者さんに「食べた方がいい」と言われても食べられなかった経験がある方はいるのではないでしょうか？

介護士は、仕事なので、仕事が休みの日は介護の大変さからは解放されます。しかし、家族は違います。

365日、介護の大変さと戦わなくてはいけません。

あの大変さを、毎日味わい、乗り越えている。それだけで、はなまるを差し上げたいくらいです。

②介護食作りの現実

介護食作りは本当に大変だろうと思います。

家事に仕事に…忙しい中、自分の食事だけでなく、別個に家族の食事も用意しなくてはいけないから。

また、食べてもらえるように、嗜好品を取り入れたり、見た目を工夫しないといけないから。

施設で見てきたのは、「硬いものが食べられないので、柔らかくしないといけない方」「噛む力が衰えていて、食事を全て細かく刻まないといけない方」等様々。

もし誤って普通の食事を提供したなら、窒息の可能性もあります。

施設なら調理員の人が作ってくれます。

しかし、家族の介護をしている方は、多忙な中介護食を用意しないといけません。

これらの理由から、私は家族の介護をしている方を本当に尊敬しています。

「宅配介護食」という選択肢の存在

皆さん、世の中には宅配介護食というものがあります。ご存知ですか？

宅配介護食は、忙しい皆さんの味方になりうるんです。

理由を今からご説明します♪

宅配介護食には、個々の状態に応じた注文に応じているところが多い。

会社にもよりますが、宅配介護食は、噛む力が弱めな人向け、噛む力がほとんどない人向け、飲みこみが弱い人向け、糖質・塩分・たんぱく質制限食など、様々な状態に応じた注文が可能です。

専用の粉で攪拌しなくてはいけなかったり、自分で作るのが面倒な噛む力がない人向けの食事、調整が大変な制限食も、宅配介護食になら、そのまま提供するだけ♪

管理栄養士監修のものが多い

栄養が足りなくなりがちな高齢者、栄養管理は気になるところですよね。

宅配介護食は、管理栄養士が監修しているところが多いですので、心配いりません。

自分で管理するのが大変な栄養バランスも、気にしなくてOKです。

冷凍保存可、電子レンジで温めるだけで提供できるものが多い。配食サービスの場合も。

冷凍保存が可能なものが多く、保存期間が3か月以上あるのも嬉しいところ。長い場合は6か月程度。

電子レンジで温めるだけで提供できるのでラクチンです♪

まいにち食べても飽きないように工夫されている

多くの会社では、食べ飽きないような工夫がされています。

例えば、まごころケア食さんでは、和・洋・中、肉料理、魚料理等たくさんのメニューが用意されています。

21食セットを購入しても、同じ種類のものが1個も入ってなかったという口コミもあります。

このように、宅配介護食では、個人でやろうとすると大変な管理や調理を代行してくれるのです

このように便利な宅配介護食ですが、デメリットもあります。

値段 1食あたり700円~800円くらいする場合も

仮に、この値段で１ヶ月3食食べたとすると、6~7万くらいになります。

「本当に疲れた時や、一日一食のみ提供する」と決めて購入するのが良さそうです。

冷凍庫のスペースを圧迫する

宅配介護食は、冷凍でセットのものが多いです。

そうなると、どうしても冷凍庫は圧迫してしまいます。

冷凍庫のスペースに余裕を持たせて注文することがオススメです。

個人の細かなニーズには添えきれていないことも

例えば、糖質制限食の、噛む力が弱い人向けの食事をご希望でも、なかなか見つかりません。

このように、細かなニーズには添えきれていないのが現状です。

宅配介護食の商品紹介♪

ここまで、宅配介護食のメリット、デメリットをお伝えしてきましたので、具体的にどんな商品があるのかご紹介します♪

まごころケア食さんは、こちらで購入すると、配達日が指定できます。国内製造で安心です♪

楽天市場内では、他社と比較してお値打ちです。

公式サイトより割高にはなりますが、楽天ポイントを利用して購入可能です

賞味期限は、製造から6ヶ月です

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一食あたり、糖質が15g以下にコントロールされています

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1食あたりのエネルギー216-260kcal、食塩相当量2.5g以下

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たんぱく質10g以下、カリウム500mg以下、リン200mg以下、食塩2.0g以下

たんぱく質と、食塩の制限がある方におすすめ

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食塩相当量2.0g以下、エネルギー300kcal以下。塩分制限のある食事でも満足できるよう、香辛料や出汁を使用するなど、美味しさを引き立たせています♪

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ムース食は、柔らかい食べ物なら、舌や歯ぐきでつぶせる方向けです。魚料理や肉料理、野菜など様々なメニューが入っています。

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まごころケア食さんのショップリンクはこちら♪

まごころケア食

そふまるショップさんは、介護食として珍しく、お餅や麺類、季節限定の御膳など幅広くメニューがございます。

こちらのショップは、ユニバーサルデザインフードという基準が記載されていますので、その基準もご紹介します

介護食でも牛肉や鰻が食べられます♪

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大きなものや硬いものはものによっては食べにくいけど、飲み込みはできる方向けのデザートです♪

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高齢者がなかなか食べれなくなる代表例、お餅！ここのなら食べれます♪

飲み込みが少し大変な方向けです。

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もちろん、おかずもあります♪

歯がほとんどない方でも食べられます。

サイドメニューに利用できます。

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こちらは、硬いものや大きいものが食べにくく、ものによっては飲み込みにくい方向けです♪

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きざみ食ご希望の方は、旭松食品さんもあります♪

ボイルあるいは蒸し器で蒸す必要があるので注意です。

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まとめ

この記事では、「自宅で家族の介護をしている方は凄い」ということと、宅配介護食の選択肢をお伝えしました。

宅配介護食は、家族介護の負担を減らす大きな武器となります。

まいにちまいにち、とてもがんばっている皆さんですから、たまにはこのようなサービスも利用し、息抜きしてくださいね♪

このブログでは、今後、宅配介護食の味・コスパ・柔らかさ・見た目などをレビューしていく予定です。

よろしければ、またご覧になってください♪